Ancien cadre d'un grand groupe de l'agro-alimentaire, l'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes du secteur, tant en France qu'à l'étranger : matières premières frelatées, descriptions de produits mensongères, contrôles et règles d'hygiène contournés, fraudes diverses, etc.
Disponible
Auteur
BRUSSET CHRISTOPHE
Editeur
J'AI LU
Cote_Dewey
613.2
Rangement
BRU
Fournisseur
LECLERC PARIDIS
Facture
40713 DU 06/09/2018
Référence média
L38768
Durée d'emprunt
28 jours
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