" Cake " en anglais, veut dire " gâteau " et pour nos amis anglo-saxons, il n'en existe qu'un. Il est aux fruits confits et il est servi uniquement à l'heure du thé. Cet ouvrage unique en France donne les clefs pour en créer une multitude.Il ne manquait que l'imagination et la créativité de Sophie Dudemaine pour lui donner ses lettres de noblesse. Les recettes proposées jalonnent les saisons pour tenir compte des produits disponibles sur les marchés. Simples (à la vanille, aux champignons), alliant plusieurs saveurs (aux asperges et aux girolles, à la raclette et au bacon), exotiques (à la noix de coco et à la cannelle, à la patate douce), du terroir (Cake auvergnat, Cake au fois gras et au magret fumé), recherchés (au citron, au gingembre et au whisky) ou franchement surprenants (Cake à la rose), voici des cakes faciles à réaliser et qui sortent de l'ordinaire. La mise en page particulièrement claire et aérée rend l'ouvrage très facile à consulter. Les photos, en regard des recettes, sont vraiment appétissantes.
Disponible
Auteur
DUDEMAINE SOPHIE
Editeur
MINERVA
Cote_Dewey
641.82
Rangement
DUD
Fournisseur
F0170
Facture
FACT 0034209 DU 30.03.04
Date suppression
30/11/-0001
Collection
Non renseignée
Durée de Prêt
21.00
Référence média
L31675
Durée d'emprunt
28 jours
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