Ce livre inédit nous raconte l'Histoire de la distillation de l'eau-de-vie depuis l'antiquité, et fait le tour de l'ensemble des produits concernés : les fruits, les céréales et l'ensemble des produits de distillation. Il explique la distillation et la réglementation, passée et actuelle. Et, forcément, l'auteur aborde la question des bouilleurs de cru eux-mêmes, les bouilleurs ambulants, la fraude et la contrebande...
Disponible
Auteur
RIO BERNARD
Editeur
OUEST-FRANCE
Cote_Dewey
663.5
Rangement
RIO
Fournisseur
LECLERC PARIDIS
Facture
240001286 DU 30/05/2024
Date suppression
30/11/-0001
Collection
Non renseignée
Durée de Prêt
0.00
Référence média
L43812
Durée d'emprunt
28 jours
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