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Détail de l'article

ALGUES FACILES POUR ENRICHIR VOTRE ALIMENTATION

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" Les algues marines : des alliées de notre forme et de notre beauté. ".Ces légumes de l'océan sont aujourd'hui mis sur le devant de la scène, et grâce à cet ouvrage vous saurez quelles algues consommer, vous connaîtrez leurs qualités gustatives, leurs propriétés thérapeutiques et nutritionnelles, l'histoire de chaque espèce, ainsi que la place indispensable qu'elles occupent dans l'écosystème.Vous découvrirez également à travers un grand choix de recettes comment cuisiner les algues à toutes les sauces, cuites ou crues, de l'apéritif au dessert, selon différentes traditions culinaires.Elles vous permettront assurément de renouveler et enrichir votre cuisine, mais aussi d'étonner vos amis !
Disponible
Auteur
DOUGOUD CHAVANNES CAROLE
Editeur
JOUVENCE
Cote_Dewey
641.6
Rangement
DOU
Fournisseur
LECLERC PARIDIS
Facture
200000625 DU 02/06/2020
Date suppression
30/11/-0001
Collection
Non renseignée
Durée de Prêt
0.00
Référence média
L40089
Durée d'emprunt
28 jours